Käsin kokattua ruokaa raaka-aineita rakastaen, sitä me teemme.

Harvinaista herkkua! Käsin kokattua valmista ruokaa ei ole koskaan tehty näin hyvistä raaka-aineista. Teemme ruuat käsin keittiössämme Juvalla, siksi ne ovat kotona tehdyn näköisiä ja makuisia. Avain herkulliseen ruokaan on raaka-aineiden rakastaminen, siihen me uskomme.
Kruunu Herkun valikoima on aina monipuolinen
Uskomme perinteiseen ruuanlaittoon, jossa kunnioitetaan sekä raaka-aineita että ruokailijoita. Ruokamme on kotona tehdyn makuista, näköistä ja mikä parasta: heti valmista.
Kastikeruuat
Kastikeruuat
Butter chicken
Hirvipihvit suppilovahverokastikkeella
Ylikypsää nautaa piparjuurikastikkeella
Possunniskaa täyteläisessä kermakastikkeessa

Ylikypsä possu tehdään niin kuin pitääkin. On ylihyvää possunniskaa, jota haudutetaan hiljalleen yön yli. Aamulla sitten maustellaan ja viipaloidaan.
Ja kyllähän sitä täytyy kermakastikekin olla, niin semmoinen sitten pyöräytetään. Käsin ja itse tietenkin, mitenkä muutenkaan.

Laatikkoruuat
Laatikkoruuat
Maalaiskinkkukiusaus
Janssoninkiusaus
Kinkku-perunauunimunakas
Kotimaisesta perunasta

Meillä ei ole tapana kiusata syöjiä, vaikka kiusauksia teemmekin. Siksi meidän keittiöpäällikkö Jari on valinnut tähän kinkkukiusaukseen pirskatin maukkaan Wotkinin Veijon savupalvatun possunlihan. Perunat pilkotaan tietysti meillä Juvalla käsin. Siis ihan veitsellä, ei minkään sortin koneella.

Pastat
Pastat
Broileripasta
Pasta carbonara
Lasagne bolognese
Mahottoman hyvä pasta

Pasta on kyllä mahottoman hyvä ruoka. Me täällä Juvalla isossa keittiössä paistellaan savupalvattua possua ja pekonia pennepastan kaveriksi, haudutellaan kermassa ja lisätään parmesanit ja valkosipulit niin ihan varmasti sattuu maku kohilleen.

Perunalisukkeet
Perunalisukkeet
Aurajuustoperunat
Rosmariiniperunat
Perunamuusi
100 % perunaa Pohjanmaalta

Suunmukanen muusi syntyy, kun Pohjanmaalta meille tulevat potut keitellään kokonaisina ja survotaan käsin meidän suuressa padassa Juvalla. Sitten vielä nakataan joukkoon suomalaista voita, kermaa ja sopivasti suolaa. Se on siinä!

Kasvisruuat ja lisukkeet
Kasvisruuat ja lisukkeet
Kahdenkaalingratiini
Hunajaiset kasvikset
Kasvis-kookoscurry
Keitot ja salaatit
Keitot ja salaatit
Varhaisperunasalaatti
Metsäsienisalaatti
Lohikeitto

Keitto on sillon nimensä veroista, kun jokaiseen lusikalliseen tullee aimo annos kaikkia ainesosia.

Pihvit ja vartaat
Pihvit ja vartaat
Jauhelihapihvi
Cajun broileritikku
Kirjolohimurekepihvi
Ei kahta samanlaista

Käsin muotoiltuja, valurautapannulla paistettuja ja parhaista raaka-aineista rakennettuja. Semmosia on ne Kruunu Herkun pihvit.

Ohukaiset
Ohukaiset
Täytetty feta-pinaattiohukainen
Täytetty kanaohukainen
Blinit
Lettuja ei paista kone vaan Seija

Kaikki lettumme ovat hieman erinäköisiä ja kokoisia, sillä niitä ei tee minkäänsortin kone, vaan Seija ja kumppanit paistavat ne oikealla voilla isoilla pannuilla Juvan keittiöllä.

Jälkiruoat
Jälkiruoat
Omena-mascarponemousse
Mustikkapannukakku

Niin on hyviä, että vievät kielen mennessään!

Kuluttajapakatut tuotteet
Kuluttajapakatut tuotteet
Kebab riisillä 330 g
Lohipasta 330 g
Luomu pinaattiletut 350g
Mustikkapannukakku 300g
Broilerijauhelihapihvi pinaattiriisillä 350 g
Kirjolohipihvi tilliperunoilla 350 g
Uunituoreet kuluttajapakkaukset

Kotoisalta maistuvia ruokia voi kätevästi nyt myös noukkia mukaan kylmähyllyltä kotiin, sopivan kokoisina annoksina ja valmiiksi pakattuna. Kruunu Herkulla on laaja valikoima tuotteita, jokaisen makuun.

Pääsiäinen
Pääsiäinen
Karitsanpotka punaviinikastikkeella
Minttu-karitsanjauhelihapihvi
Karitsanpaisti portviinikastikkeella
Joulu
Joulu
Waldorfin salaatti 2kg
Perunalaatikko 2,5kg
Luomu joulupuuro 2kg
Aina joulusesongissa mukana

Kruunu Herkku valmistautuu aina ajoissa jouluun. Helpota keittiösi työtä, ja anna meidän kokata juhlapöytä puolestasi. Uusimme joululaatikkomme jouluksi 2022. Tänä jouluna kaikki syövät samaa laatikkoa!